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आज मै  आप के लिए भारत की सबसे लोकप्रिय छोले की सब्जी रेसिपी - Chole ki sabji Recipe in Hindi    लेकर आई हु। ये सब्जी आप को लगभर हर शादी हर पार्टी में देखने को मिलेगी।  और ये लोकप्रीय इसलिए भी है क्योकि ये स्वाद  में भी बहुत अच्छी है। स्वाद के साथ साथ ये ये हमारी हेल्थ के लिए भी अच्छी  है। अगर आप इसमें तेल कम डेल और मसाले भी थोड़े कम डेल  तो आप इसे अपनी डायट के हिसाब से भी ले  सकते है छोले एक प्रोटीन का अच्छा साधन हो सकते है।   तो चलिए देखते है छोले की सब्जी बनाने की विधि वैसे तो सब लोग इसे अपने तरीके से बनाते है। पर एक बार आप मेरी ये रेसिपी भी try करे हो सकता है की आप को और आप के घर वालो को ये रेसिपी भी पसंद अगर आप को पसंद आय तो कमेंट करके जरूर बताये।  तो चलिए देखते है।    छोले की सब्जी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री( 4 से 5 लोगो के लिए)  1, 1 /2 कप काबुली चने   चाय बेग 1  तेज पत्ता 2  बड़ी इलायची 2  दाल चीनी 1  नमक  स्वाद अनुसार  4 या 5 काली मिर्च के दाने  2 मध्यम आकर के ट...

मसाला भिंडी बनाने की विधि – Masala Bhindi Recipe in Hindi  मसाला भिंडी  वैसे तो बहुत ही आम सब्जी जी जो की लगभग सभी के घर में बनती है। और बहुत से लोगो को पसंद भी बहुत होती है। और इसे बनाना भी बहुत आसान है। वैसे तो ये बहुत आसानी से बनने वाली सब्जी है। और ये कई तरह से बनाई जाती है। जैसे ग्रेवी वाली भिन्डी , मसाला भिंडी , भरवा वाली भिन्डी , और मसाला वाली भिंडी और भी कई तरह से इसे बनाया जाता है।   आज मैं  आप के लिए मसाला भिंडी की रेसिपी ले कर आई हु। तो चलिए देखते है की इसे कैसे बनाया जाता है।  मसाला भिन्डी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री  500 ग्राम भिन्डी  1 मध्यम आकर का प्याज  1 मध्यम आकर का आलू  एक दो लहसुन  हरी मिर्च बारीक़(बारीक़ कटी हुई ) हरा धनिया  1/2 छोटे चम्मच हल्दी  1 /2 छोटे चम्मच लाल मिर्च  1 /2 छोटे चम्मच अमचूर पाउडर  नमक स्वाद अनुसार  1 /2 छोटा चम्मच गरम् मसाला  1 चम्मच धनिया पाउडर  2 बड़े चम्मच तेल  1 /2 चम्मच राई , जीरा  मसाला भिंडी बनाने की विधि – Masala Bhindi Recipe सबसे प...

                      सांभर बनाने की विधि   Sambar Recipe in Hindi आज  मै  आप लोगो के लिए एक बहुत ही लोकप्रिय साऊथ इंडिय रेसिपी सांभर बनाने की विधि ( sambar recipe in hindi ) लेकर आई हूँ। सांभर है तो साऊथ इंडियन डिश पर ये  नार्थ इंडिया में भी बहुत लोकप्रिय। इसे पुरे भारत  में सभी लोग बहुत प्यार से बनाते और बहुत ही प्रेम से अपने घर के लोगो को खिलते है।  इसे आप इडली ,डोसा , वढ़ा ,और रोटी ,चावल के साथ भी पर्स सकते है।  मेरे घर में तो सभी लोग इस पहले दिन तो इडली ढोसा  के साथ कहते है। पर दूसरे दिन इसे रोटी ,और चावल के साथ भी कहते है।  सांभर बनाने के लिए आवश्यक सामग्री   अरहर की दाल 100 ग्राम  1 टेबल स्पून नमक  1 टी  स्पून हल्दी पाउडर  2 से 3 स्पून धनिया पाउडर  1 टेबल स्पून चीनी  3 टेबल स्पून सांभर मसाला  3 टेबल स्पून  इमली का गूदा  2 टी स्पून राई  7 – 8 कढ़ी पत्ता  2 -3  सुखी लाल मिर्च  एक कप कटे हुए मिक्स वेजिटेब...

आटे का हलवा कैसे बनाते हैं – Aate ka Halwa recipe in Hindi आज मै आप लोगो के लिए एक और नई  आटे का हलवा की रेसिपी लेकर आई हूँ  ये जी आटे  का हलवा है वो मुझे मेरे बचपन की याद दिलाता है। Aate ka Halwa recipe in Hindi आटे का हलवा कैसे बनाते हैं Ingredients   1 कप गेंहू का आटा 1 कप शक्कर 3 कप दूध 1 कप पानी 1/2 कप घी आटे का हलवा कैसे बनाते हैं – बनाने की रेसिप   आज मै आप लोगो के लिए एक और नई  आटे का हलवा की रेसिपी लेकर आई हूँ  ये जी आटे  का हलवा है वो मुझे मेरे बचपन की याद दिलाता है। मेरा जो स्कूल था वो गुरुद्वारे के पास था तो आप सब तो जानते ही है की गुरुद्वारे का फेमस आटे का हलवा जो की उनके पर्षद में मिलता है वो कितना स्वादिष्ट होता है तो जब भी में ये आटे का हलवा बनती हु तो मुझे अपने स्कूल के वो दिन याद आते है जब हम लोग रोज सुबह सबसे पहले गुरूद्वारे जाते थे।  इसलिए आटे  है हलवा मेरा पसंदीदा हलवा है।  पर पता नहीं क्यों किसी भी हलवे से वो स्वाद नहीं आता है जो की बचपन में गुरुद्वारे के प्रशाद से आते ...

Ingredients   2 कप कद्दूकस की हुई गाजर गाजर को अच्छी तरह से धिकार छिल ले 1 / 4 छोटी चम्मच इलायची पावडर 400 मिलीलीटर फूल क्रीम दूध 2 बड़े चम्मच घी 1/4 कप शक्कर 5 बादाम बारीक़ कटे हुए 5 काजू बारीक़ कटे हुए मुझे ऐसा लगता है की गाजर का हलवा ( Gajar ka halwa recipe in Hindi ) दुनिया में सभी का पसंदीदा हलवे में से एक है और सर्दियों के समय तो लोग इसके इंतजार भी करते है मेरे घर में तो सर्दियों के टाइम पर ये हलवा बनना जरुरी हो गया है। कुछ लोग इसमें काजू,बादाम ,किसमिस, पिस्ता  डालते है पर मेरे घर में तो इसे बिना काजू बादाम के भी पसंद करते है आप कमेंट में जरूर बताइये की आप को और आप के घर में गाजर का ये स्वादिष्ट हलवा कैसे पसंद किया जाता है।  मेरे हिसाब से तो गाजर के हलवे का कोई मसम नहीं होना चाहिए इस तो हम पुरे साल बिना किसी रोक टोक के खसकते है।  में गाजर के जलवे को बनाते समय उसमे खोबा भी डालती हु आप चाहे  तो इसे न भी डाले  या  आप इसकी जगह पर खोबे की बनी बर्फी भी डाल सकते है।  तो चलिए देखते है की   गाज...

आज मैं आप के लिए लेकर आई हूँ,   व्हाईट ग्रेवी पनीर की सब्जी रेसिपी  जो की  व्हाईट ग्रेवी   में बनाई जाती है ये खाने में बहुत ही कृमि होती है , अगर आप को कृमि चीजे अच्छी लगती है तो आप को ये  व्हाईट ग्रेवी पनीर की  सब्जी  आपको बहुत अच्छी लगने वाली है। इस पनीर की सब्जी को मेरे घर के सभी लोग बहुत पसंद करते है।  ये व्हाईट पनीर की सब्जी   खाने  और परोसने में उतनी  ही अच्छी लगते है। अगर आप के घर में भी मेहमान आते रहते है और आप एक ही टाइप की पनीर की सब्जी बना कर बोर हो गए है तो इस बार इस सब्जी को try जरूर करे।  जिससे आप के घर आये मेहमानो को भी ये लगेगा की आप ने उनके आने की ख़ुशी में बहुत तैयारी की है।  Ingredients   1 /2 कटोरी हरा धनिया ये ऑप्टिनॉल है अगर आप की घर में हरा धनिया पसंद किया जाता है तो आप इसे जरू ही डाले और अगर आप के घर में हरा धनिया नहीं खाया जाता है तो आप इसके बिना भी ये सब्जी बना सकते है  1 कप पनीर 1/2 कप काजू के टुकड़े 2 मध्यम आकर के प्याज जीन को आप बड़े ...